Даша Малахова – ведущая кулинарного шоу «Картата потата» на Интере

3 липня 2008, 12:00

12 12

О кулинарии знает не понаслышке. В прошлом - владелица ресторана в Англии, а сегодня ведущая кулинарного шоу «Картата потата» на телеканале «Интер». С 11 лет Даша играла в спектаклях своего отца, известного украинского режиссера Виталия Малахова (главный режиссер киевского Театра на Подоле), а после окончания школы поступила в Королевский колледж музыки и драмы в Англии, на курс Энтони Хопкинса. Казалось бы, театральная карьера ей обеспечена, но…

Живя в Кардифе, столице Уэльса, Даша открыла собственный ресторан, по имени "Martin's Kitchen" (название выбрано в честь бывшего мужа, который помогал реализовать идею), который пользуется неслыханной популярностью среди местных гурманов. Ресторан оказался успешным предприятием, прежде всего, за счет прекрасной кухни. Дело в том, что родом Даша с киевского Подола, района, где любят и умеют готовить. Да и сама Даша с детства обожает готовить.

В Украине Малахова не забросила свои кулинарные увлечения. Наоборот, это стало делом семейным. Муж Даши, Чаба - продюсер проекта "Картата Потата". Да и все друзья приходят в дом не только пообщаться, но и покушать.

Даша уверена - нет людей, не умеющих готовить, а приготовление еды - отличный способ самовыражения. Женщин оно делает более женственными, а мужчин – благородными.

Відповіді 49

Марина:

Даша, скажите, вы успеваете проводить время с семьей?

Даша Малахова :

Конечно, успеваю, но я думаю важно качество проведенного времени, а не его количество. Я очень сильно в это верю. Я очень люблю все ретро. Очень люблю Советский Союз за душевность, очень много сравниваю с теми временами. Наши мамы отдавали нас в ясли, тем самым еще меньше проводя времени с детьми. У нас есть няня, но она практически член семьи. Я много очень работаю, но, думаю, что моему сыну нужна успешная мама.

Татьяна:

Даша, какую кухню Вы предпочитаете, ну, кроме украинской? Ваше одно из самых любимых блюд. Каким, на ваш взгляд, должен быть у человека рацион питания (что обязательно должно быть на завтрак и чего категорически не должно быть на ужин)?

Даша Малахова :

Думаю, что самое мое любимое блюдо - это зеленый борщ. Извините, просили не украинское. Хотели как лучше получилось как всегда. Я люблю абсолютно все. Любую еду в хорошем исполнении, это единственный критерий. Я не диетолог, мне сложно судить. Но я поверила, что каждый человек должен знать от чего ему хорошо в желудке, а от чего не хорошо. В Индии гастроэнтерологи делят людей на группы "вата", "воздух", "вода" и "земля", если я не ошибаюсь. Лично для меня противопоказаны свежие овощи. Я их практически не ем вообще. Потому, что кажется, я вата. Это связана с текстурой продукта который ты ешь. Это примерно та же схема, что и по группам крови. Я в последнее время очень серьезно отношусь к тому, что я ем, что я в себя вкладываю. Самый главный принцип питания - это то, что делает тебя счастливым. Даже в нашей книге с Танюшей Сорокой мы много об этом говорим. + ты есть то, что ты ешь. Ты сам должен решать кем ты хочешь быть, а кем е хочешь.

Татьяна:

Даша, какие качества в мужчине Вы цените больше всего? Чего никогда не простили бы мужчине? На ваш взгляд, чем в первую очередь девушка/женщина должна удивлять представителей сильного пола? И не считаете ли Вы, что за последние годи представителем сильного пола стали девушки/женщины, а никак не мужчины?

Даша Малахова :

Не считаю. Потому, что все зависит от мужчины и от женщины. Это игра статусов. Если кто-то берет активную роль, то кому-то остается пассивная. Я думаю, что каждая женщина готова быть пассивной. Даже хотела бы быть. А относительно качеств мужчины. Первое - это чувство юмора. Как говорил мой дедушка: "можно ли считать чувство юмора признаком ума? Можно. Если других признаков нет". Что бы я не простила мужчине? Измену, наверное, простила бы мужчине с чувством юмора. Если серьезно, то для меня очень важно (я сужу по своему мужу) искренность мужская, настоящесть. Наверное, если бы мужчина водил меня за нос я бы этого не простила. И женщине тоже не простила бы. Удивлять? Нельзя об этом говорить, потому что никто не будет удивляться. Мужчину можно удивлять хорошим настроением. Потому, что женщины дуются. Очень важно быть в состоянии, когда ты только знакомишься со своим избранником. Нужно быть проще. И это, мне кажется приятно удивляет мужчин.

Лапа:

С кем из ведущих "Интера" вы дружите?

Даша Малахова :

С очень многими. С Машей Ефросининой - очень близко. Люблю ее и не боюсь об этом сказать в Интернете. Считаю ее ультра-профи и своим учителем в "телевизоре". С Дашей Трегубовой дружу. С Антоном Середой (Квадратный метр). С Грубичем - просто приятно с ним стоять рядом. Может кого-то просто забыла. Но, е специально. Я со всеми очень дружу на работе.

Лапа:

Кто выбирает гостей для вашей программы. У меня предложение - пусть тот, кто задаст лучший вопрос сегодня, станет гостем вашей программы :))))

Даша Малахова :

Пусть будет. Давайте. Выбираю гостей я. Так что - давайте. У меня единственный критерий - человек должен быть мне другом. Мы встречаемся, дружимся, а потом я приглашаю. Ко мне часто на мероприятиях подходит много звезд или их продюсеров с желанием попасть в шоу. И поскольку у меня настоящее шоу, а в шоу должны быть настоящие друзья, то иногда приходится отказывать.

Olga:

Какого запаха ваше любимое мыло?

Даша Малахова :

Земляничное. Какое-то самое элементарное. Типа детское. Страшно люблю емвей. Оно неприглядного вида, но я его люблю. Плюс любое мыло с магазина "ЛАШ". Там работают люди с прекрасной энергетикой. В Киеве этот магазин находится на Бассейной. Этот вопрос в точку - я просто обожаю мыло. Для меня лучший подарок это мыло. Если кто-то хочет сделать подарок, то высылайте мне мыло. Если бы я не коллекционировала кулинарные книги, то коллекционировала бы мыло. У меня уже есть около 700 кулинарных книг, видео, ДВД.

Olga:

Какие жизненные принципы помогают вам пережить трудные моменты?

Даша Малахова :

Родители учили меня, что ничего невозможного нет.

Olga:

Не планируете ли выпустить собственную книгу рецептов?

Даша Малахова :

Есть таковая. Называется "Картата-потата кулинарный дневник". Написали совместно с моей соратницей и главным редактором Таней Сорокой. Книга вышла на русском и украинском языках. Она есть в интернет-магазинах и в обычных книжных и даже в мегамаркетах, супермаркетах. Выпустило издательство Махаон, которое я очень люблю. Спасибо им за книгу, за веру в нас. Пожалуйста, покупайте, мне будет очень приятно. Не буду говорить о книге много лесных слов, потому, что каждому решать самому.

Olga:

"Картата Потата" ассоциируется у меня с картофелем - от русского "КАРТофель" и английского "POTAToes". Это специально было задумано? Если да, почему именно картофель, а не что-то другое?

Даша Малахова :

Ассоциация - 100% правильная. Латинский potata - картошка. Получается, что картофель самое обыденное и неинтересное. А если его сделать в клетку, что и означает слово "картата". :)

Надинн:

Даша! Что вам помогает так совершенно-идеально выглядеть?

Даша Малахова :

Спасибо!!!! Ваши комплименты :))) Я просыпаюсь утром, намазываю а себя и держу 20 минут :))) И вот я. Если честно - я не очень серьезно отношусь к своей внешности. В жизни практически не ношу косметики, достаточно много ем. Ем 5 раз в день. Но у меня много энергии выходит - мне это необходимо. У меня очень хороший муж, который меня не перегружает. Я поставила в этом году за цель пить очень много воды и тогда буду еще красивее.

Кацо-однояйцо:

Даша, ваше имя в детстве, скорее всего, детьми трансформировалось в : Даша-Какаша. Скажите, именно это заставило ВАс делать на телевиденье то что вы делаете?

Даша Малахова :

У меня не было никаких ассоциаций с моим именем и фамилией. Это мои настоящие имя и фамилия. Наверное, потому, что меня окружали очень добрые люди и за цель не стояло обзывательство. Потом, это люди с которыми я по сей день дружу. Это Юра Белый, Зёзя (Сережа), Наташка Рудюк - сегодня это все важные серьезные, успешные люди. Относительно того, что меня заставило делать то, что я делаю. Это не имя а моя любовь к тому, что я делаю. Это меня е могло заставить не делать.

Наталья:

Даша, Вы просто супер. Я смотрю постоянно Вашу программу. Даже если не успеваю, то отправляю смс и получаю вкуснейшие рецепты. Частенько готовлю сразу Ваши рецепты после просмотра программы. Делаю И ПОЛУЧАЕТСЯ!!! Это очень редко... А Ваше миндальное печень....это супер, оно у меня постоянно, даже не не надоедает. Учусь у Вас быть хозяйкой!!!!! А как побывала в Венгрии, то просто...я Вас понимаю!!! Даша, как можно получить от Вас автограф на вашей книге))) Я ещё ее не купила, позор мне, но я обязательно ее куплю ))) Спасибо, что дочитали ))))

Даша Малахова :

Телеканал Интер Дмитриевская, 30. Спасибо. Спасибо. Супер. Так приятно. :)) Если в Киеве, то можем где-то пересечься. Можем через e-motion. Буду рада.

fifa:

Действительно, название - кошмар!!!!!Пусть будет название "Очень вкусно" или "ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО";))) В крайнем случае "Пальчики оближешь!";))) А вы прикольная, можно уже и на передачу покрупнее пристраиваться!

Даша Малахова :

Мне мнение про "вкусно". Я взяла за принцип одну историю. Был у меня ресторан в Англии и приходит ко мне критик кулинарный и говорит мне: "Какой у вас сегодня суп дня?". А я говорю: "Попробуйте наш прекраснейший суп морковный с апельсиновой коркой и миндалем". А он мне в ответ: "Это мне решать прекраснейший он или е прекраснейший, а вы принесите мне суп морковный с апельсиновой коркой". С тех пор я считаю, что не мне решать лучший, очень вкусно или не очень вкусно. А именно людям по ту сторону экрана. И книгу мы называем "Сборник любимых рецептов", а никак не лучших. Надеюсь удивить в новом сезоне еще одной крупной передачей.

наталья:

Как вы относитесь к кинобизнессу в Украине? Кого вы можете отметить - режиссер, актёр, фильм. Спасибо.

Даша Малахова :

Режиссер. Актер. Фильм. Сложный вопрос. Во-первых, потому, что много друзей у меня в этом бизнесе. Во-вторых, потому, что я сама работала только с Сашей Шапиро на площадке. А в третьих, потому, что я не думаю, что то, что есть в Украине это не бизнес. Бизнес - это то, что приносит деньги. А пока в прокате его (украинского кино) нет, чтобы его оценивать. Опять таки, я не профи, чтобы оценивать украинское кино. Потому, что я не хочу, чтобы украинское кино оценивало мою программу (то, что делаю я) :)))

наталья:

Ваше любимое блюдо? Спасибо )))

Даша Малахова :

Опять же - зеленый борщ. Сколько раз сказала, столько раз могу его и есть.

аноним:

Почему вы вернулись на Украину, если у вас был успешный ресторан в Англии? Неужели там не лучше живется?!

Даша Малахова :

У меня была семейная трагедия. Мама сильно заболела, была в коме. И я год была с ней. У нас продолжаются качели со здоровьем, поэтому я приняла решение быть рядом с родителями.

kamon Камоновна:

Вам не надоело доставать людей своей программой и своим хриплым голосом? Каким чудом вас взяли обратно после родов, ведь не хотели же брать в ведущие? Вы когда-нибудь научитесь аккуратно резать все, а не ломтями? Спасибо за ответы!

Даша Малахова :

Не надоело. Чудом, наверное, и был тот хриплый голос. Я не совсем ведущая. Я автор и ведущая. Наверное, это и помогло с моим голосом и внешность все же пробиться в люди. Потом я думаю, что я живой человек, такой же как и вы у себя на кухне. Я никогда е ставила за цель показывать нереальную, выдуманную жизнь. Я режу так, как режу у себя на кухне, разговариваю так, как всегда и очень, наверное, с настороженностью отношусь к тем, кто хочет показаться тем, кем он не есть на самом деле. Я не виртуальная, я настоящая, и как же как я прекрасно понимаю и принимаю критику, я очень рада комплиментам. Относительно нарезки - это мой стиль приготовления еды, который тяготеет к средиземноморскому, Итальянскому. Он подразумевает довольно крупное нарезание ингредиентов, для того, чтобы четко ощущался вкус и текстура каждого. Крупная нарезка - это современная тенденция. Это кулинарное направление называется "растик". Истоки берет в эпоху Возрождения, потому, что салат оливье было бы трудно кушать руками. А тогда ели именно так. Спасибо за вопрос.

Катерина:

Не хотели бы Вы попробовать себя в роли ведущей детских программ. Мне кажется у Вас бы получилось. Какие программы и мультики любит смотреть ваш ребенок?

Даша Малахова :

Да, я надеюсь у меня получится и каким-то чудом :) в новом сезоне..... Мультики мы смотрим "Пиксар". Любимые "Тачки" всех времен и народов. Тачки у нас в доме все - чашки, ложки, игрушки. В 2,5 года мы можем отличить марку машины не только в мультфильме, а и во дворе. А детских программ ПАКА, к сожалению, нет, кроме "Серебряный апельсин". Но, вот-вот.

Даша, Вы пьете с одноразовых стаканчиков кофе?

Даша Малахова :

Да, а вы? :)))

Анна Михайловна:

Дашенька, вы считаете себя хорошей хозяйкой? Есть ли домашние дела, которыми вы не любите заниматься?

Даша Малахова :

Я мусор не люблю выносить, наверное. А так все очень люблю. Я вообще считаю, что плохая хозяйка в доме - это катастрофа для мужа и для семьи. Если совсем честно, я думаю, что только этим женщина и отличается от мужчин. Обожаю гнездиться, покупать что-то и обуючивать. У меня мама такая. Ко всему к чему можно привязать бантик, она привяжет обязательно. В книге очень много написано о моей маме, и о ее женской судьбе.

Даша, вы действительно верите в то, что каждая девушка должна быть кухаркой? Ведь ваша программа по сути, менно это и пропагандирует.

Даша Малахова :

Кухаркой никогда не была. Так же как и е считаю себя уборщицей. При этом живу в чистоте и вкусноте. Программа пропагандирует любовь к этому. Если ее ет, то наверняка есть любовь к чему-то другому. Это абсолютно нормально. Ведь Антон Середа не пропагандирует всем сделать дома ремонт, но если вы уж собрались, то воспользуйтесь советом.

Огонек:

Как ваш ребенок относиться к маме на экране телевизора?

Даша Малахова :

Он говорит "мама" и когда слышит программную музыку - он танцует. Но поскольку, мы редко смотрим свою программу, он очень любит смотреть нашего лучшего друга Рому Кадемина на ТРК "Киев", который ведет спорт. И когда он видит его, он кричит: "Ема"!!!

Кристинка:

Ваше отношение к столь необычной пище, как жуки, пауки тараканы?

Даша Малахова :

Не знаю, я никогда не пробовала. Но я думаю, что я бы справилась.

Жанна:

Как вам удается столько готовить, соответственно пробовать, кстати, вы пробуете? И при этом не поправляться?

Даша Малахова :

У меня съемочная группа 35 голодных мужчин :))))

Ольга Зверева:

У вас есть запасной рецептик для необитаемого острова?

Даша Малахова :

Чай "белая роза" - это горячая вода - и все.

Фридрих:

На ваш взгляд, публичные люди имеют право выглядеть как попало? Вы себе позволяете такое?

Даша Малахова :

Учитывая публичность - не могут. А учитывая слово "люди" - могут. позволяю себе выглядеть так как должна в принципе выглядеть женщина, на мой взгляд. НО это е обязательно вечернее платье, высокие каблуки и макияж. Поэтому же поводу не люблю выносить мусор.

Varvara Kuzjakina:

Не стесняетесь ли вы говорить на интимные темы без бокала? Вы доверчивая?

Даша Малахова :

Без бокала, в принципе я готова говорить обо всем. Хорошая чашка чая тоже меня устраивает, как сейчас. А без бокала я е пою, потому, что без бокала нет вокала. Потому, что как было подмечено, у меня специфический голос и еще более специфический слух. Я очень доверчивая и наивная.

Наталья:

Где вы проведете свой отпуск? Что больше всего привлекает в отдыхе?

Даша Малахова :

В этом году на даче, под Киевом. Потому, что мы делаем ремонт и у нас нет возможности поехать в этом году в отпуск + новый проект. А относительно, что больше всего привлекает в отдыхе - возможность побыть с семьей.

Нина:

Как вы относитесь к изобилию оберегов в квартире, на кухне. Вы верите в их позитивное воздействие.

Даша Малахова :

Я верю в энергетику. Мне кажется, что это вещи, которые не обязательно официально являются оберегом. У меня полный дом таких вещей и на студии тоже.

kira malinina:

Вы используете в пищу приправу Мивина, разбираетесь ли в её разновидностях...

Даша Малахова :

Я стараюсь не использовать вкусовые добавки, потому, что именно они приводят к деградации вкусовых ощущений. Такие добавки включают химические вещества, которые дают мозгу сигнал усиливать вкус. Если такой добавки нет, то не ощущается вкус. Именно поэтому дети любят фастфуд. Но, безусловно, это очень удобно. Выбор за вами.

Коментарі (12)

символів 999

Гость 10 років тому
Я рома,вы меня знаете я хочу поучаствовать с девушкой на фестивале или,Kartata Potata на фестивале «Три дня в саду»
Kartata Potata на фестивале «Три дня в саду»,или чтота похожий результат).....

Прокоментувати Мені подобається
_Гость 12 років тому
Лише б не почала ще й співати як "Мольодий Орель", той хоч не опецькувато-сутулий.

Прокоментувати Мені подобається
_Гость 13 років тому
супер!!!!

Прокоментувати Мені подобається
- _Гость 13 років тому
  Не знаю, что и сказать.
  Даша Малахова, видно сразу, далека от кулинарии. Вызывает, мягко говоря, удивление-кто это ее туда определил. Готовить она не умеет. В продуктах не разбирается. Удивительно несимпатичная особа. Неужели на телеканале этого не видят.
  До каких пор всякие поплавские, малаховы и иже с ними будут унижать Украину. У нормальных людей складывается впечатление, что здесь (уж раз у нас такие певцы, кулинары и т д) живут одни бездари и идиоты. Первые публично наслаждаются своей бездарностью, а вторые вынуждены это смотреть и слушать.
  Боже, дай Украине это вытерпеть и пережить!
  
  Прокоментувати Мені подобається
лида 14 років тому
,дааа ,некая света ,свой опыт решила примерить на других.Это трусость дорогуша прячась за монитором поливать грязью.если это делала ты ,света то не значит что другие так делают

Прокоментувати Мені подобається
Света 14 років тому

Прокоментувати Мені подобається
Дима 14 років тому
Шлюха подзаборная она...пока сосала у того придурка англичанина и давала себя ебать в жопу, жила там, тот придкрок кинул ее и все поетела обратно...а тут черножопый ее ебет и кормит...что сказать?- блядь редкая.

Прокоментувати Мені подобається
Cocinera 14 років тому

Дивлюся часом Вашу телепередачу ,не хочу Вас образити,але мені здається ,що ви такий повар,як з псячого хвоста сито.Працюєте грубо,капарно,грязними руками,облизуєте пальці і т.д. і все це на камеру.А що буде без камери......З повагою повар професіонал з Іспанії.

Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)
ната 15 років тому
есть ли сайт с рецептами. Если есть то,где.

Прокоментувати Мені подобається
ната 15 років тому
есть ли саит с рецептами, усли да то, где его найти

Прокоментувати Мені подобається
Оксана 15 років тому
Супер! Молодець!!!! І Дашка класна, і програма чудова.

Прокоментувати Мені подобається

Показати ще

Даша Малахова – ведущая кулинарного шоу «Картата потата» на Интере

Відповіді 49

Коментарі (12)

Радіо

Новини партнерів